Day: May 2, 2025

ธุรกิจ Hot Pot กำลังจะเจ๊ง 

เคยมีคนกล่าวเอาไว้ว่าธุรกิจ Hot Pot กำลังจะเป็นธุรกิจที่ตกสวรรค์  ซึ่งถ้าหากมองในมุมมองในสถานการณ์ปัจจุบันมีความเป็นไปได้สูงว่าธุรกิจ Hotpot นั้นกำลังจะเจ๊งและกำลังจะตกสวรรค์อย่างแน่นอน สำหรับธุรกิจ Hotpot นั้นเชื่อว่าหากใครที่ไปเดินห้างสรรพสินค้าต้องเคยเห็นแบรนด์ Hotpot กันอย่างแน่นอนเนื่องจากว่าแบรนด์นี้เป็นแบรนด์ที่เปิดมานานหลายปีแล้วเป็นแบรนด์อันดับต้นๆของธุรกิจประเภทชาบูเลยก็ว่าได้ และแบรนด์นี้ก็เปิดในห้างสรรพสินค้าแทบจะทุกห้างและตลอดระยะเวลาที่มีการเปิดบริการมาก็มีคนเข้าไปนั่งรับประทานอาหารใน Hotpot นั้นเต็มตลอดเนื่องจากว่า Hotpot มีเรื่องของชื่อเสียงเกี่ยวกับราคาถูกและมีอาหารให้เลือกเยอะแยะมากมาย และที่สำคัญคุณภาพอาหารก็ไม่ได้แย่รวมถึงราคาค่าบริการนั้นก็ดีเพราะ Hotpot เปิดบริการมาครั้งแรกก็คิดค่าราคาต่อหัวคนละ 199 บาทเท่านั้น  ในยุคแรกๆที่ hot pot เปิดให้บริการนั้น Hotpot มีรายได้สูงถึง 2,000 กว่าล้านบาทเลยทีเดียว แต่พอระยะหลังมามีร้านค้าที่เปิดในลักษณะเดียวกับ Hotpot เยอะแยะมากมายมาเป็นคู่แข่งทำให้ส่วนแบ่งทางการตลาดของฮอตพอต ลดลงไม่ว่าจะเป็นบาร์บีคิวพลาซ่าหรือแม้แต่ชาบูชิเป็นต้นซึ่งแบรนด์ต่างๆเหล่านี้กลายมาเป็นคู่แข่งคนสำคัญของ Hot Pot ที่ทำให้ลูกค้าใน Hotpot ลดน้อยลงและในที่สุดก็ทำให้รายได้ของ Hotpot ลดลงตามไปด้วย   อย่างไรก็ตามถ้าหากว่าใครเคยเข้าไปค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับรายได้ของแบรนด์ Hot Pot จะเห็นได้ว่าทาง Brand Hotspot นั้นตั้งแต่เปิดบริษัทมาก็แทบจะไม่เคยมีกำไรเลย ซึ่งเหตุผลที่ทำให้ Brand Hotpot เป็นแบรนด์ที่กำลังจะเจ๊ง นั่นก็เพราะว่า Hotpot นั้นถ้าหากใครเคยลองไปรับประทานอาหารจะเห็นได้ว่าภายในร้านนั้นมีอาหารให้เลือกหลากหลายและมีโปรโมชั่นลดแลกแจกแถมเยอะแยะมากมายดังนั้นตัวโปรโมชั่นนี้เองที่ทำให้